Смородина белая БАЯНА

Авторы : Л. В. Баянова, В. Е. Джафарова, М. А. Макаркина (ВНИИ селекции плодовых культур)
Появился при скрещивании : Роте Шпетлезе х Ред Лейк
Год допущения к использованию : 2007
Сроки созревания : позднего срока созревания
Тип роста : сильнорослый
Урожайность : высокая
Назначение : универсальное
Масса ягоды, г : 0,5-0,7
Дегустационная оценка : 4,8
Размер ягод : средние
Вкус : кисло-сладкий, десертный

Белая смородина Баяна — настоящее украшение загородного участка. Этот плодовый кустарник дает обильные урожаи, выглядит очень декоративно, успешно адаптируется к сложным климатическим условиям. Из ярких и сочных ягод получаются вкусные джемы и компоты, а в свежем виде они могут стать ценным натуральным источником витаминов.

История выведения
Сорт выведен в 1996 году специалистами ВНИИ селекции плодовых культур из Орловской области. При скрещивании использовались родительские растения Роте Шпетлезе х Ред Лейк. Допуск и включение в реестр эта белая смородина получила только в 2007 году.

Описание сорта
Кусты этого сорта белой смородины сильнорослые, набирают высоту до 150 см. Крона у них слабораскидистая, густая, с прямыми толстыми побегами, покрытыми красноватым «загаром». Листья у растений слабо опушенные, крупные, светло-зеленые, рассеченные на 3-5 лопастей. Цветки бледно окрашенные, мелкие, кисти формируются длинные, до 12 см, свисающего типа, с плотной посадкой ягод.

Характеристика ягод
Плоды смородины Баяна белые, почти прозрачные, среднего размера. Форма ягод классическая, округлая, кожица тонкая, с небольшим количеством крупных семян внутри. Средняя масса каждой составляет 0,5-0,7 г.

Вкусовые качества
Ягоды с нежным смородиновым ароматом обладают кисло-сладким, десертным вкусом. Они очень приятны при употреблении в свежем виде, в переработке хорошо отдают желирующие вещества. Дегустационная оценка у этого сорта достигает 4,8 балла.

Созревание и плодоношение
Смородина Баяна имеет поздние сроки созревания. Поспевает в авгус